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Comida para perros sin gluten

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El gluten sigue siendo un tema candente y muchos propietarios prueban alimentos para perros sin gluten. Los estudios muestran que la mayor铆a de los perros en realidad no son sensibles al gluten, pero algunos ciertamente lo son.

Un creciente cuerpo de investigaci贸n ha demostrado que la sensibilidad al gluten es real y las dietas espec铆ficas pueden ayudar a controlar sus efectos nocivos. Las alergias alimentarias representan aproximadamente el 10% de todas las alergias en los perros , esto incluye la sensibilidad al gluten.

M谩s del 30% de los propietarios han eliminado el gluten de su dieta y esta tendencia contin煤a en el mercado de alimentos para perros sin gluten que se han vuelto muy populares pero que siguen siendo muy caros.

Este art铆culo analizar谩 la sensibilidad al gluten en los perros, cu谩les son las causas, los tratamientos y si la comida para perros sin gluten puede ser la respuesta.

驴Qu茅 es el gluten?

El gluten es una mezcla de dos prote铆nas, gliadina y glutenina.

Se encuentra en muchos cereales como el trigo, la cebada, el centeno y el cusc煤s. El trigo es, con mucho, la fuente m谩s com煤n de gluten y la gliadina es el principal sospechoso de la mayor铆a de los efectos adversos.

El gluten tiene una textura similar a un pegamento que ayuda a formar croquetas para perros. Se obtiene mezclando harina y agua. Hay granos que no contienen gluten, estos incluyen arroz, ma铆z, avena, mijo y quinua.

Es importante tener en cuenta que una dieta para perros sin gluten puede no estar libre de granos, pero una dieta sin granos siempre ser谩 libre de gluten.

Las encuestas muestran que m谩s de un tercio de los estadounidenses est谩n tratando de eliminar el gluten de su dieta, y muchos propietarios intentan hacer lo mismo con los alimentos para mascotas.

驴Por qu茅 el gluten es malo para los perros?

El gluten no es necesariamente malo. Pero antes de que podamos analizar por qu茅 el gluten puede ser malo para los perros, debemos echar un vistazo de d贸nde proviene la moda sin gluten, y esa es la dieta humana.

La verdad es que la mayor铆a de las mascotas y las personas, incluidas muchas que ahora siguen una dieta sin gluten, pueden tolerar el gluten. Sin embargo, varios estudios han encontrado v铆nculos con enfermedades relacionadas con el gluten o el trigo.

En la mayor铆a de los casos, las condiciones de salud espec铆ficas provocan efectos secundarios por consumir gluten. Para las personas, las tres condiciones m谩s comunes bajo las cuales se debe evitar el gluten son :

  • Enfermedad cel铆aca
  • Sensibilidad al gluten
  • S铆ndrome del intestino irritable (SII)

Ten en cuenta que la misma divisi贸n no se puede aplicar con perros, y lo discutiremos a continuaci贸n.

La enfermedad cel铆aca (EC) es, con mucho, la raz贸n m谩s conocida para evitar el gluten. Puede causar una variedad de trastornos inmunitarios y relacionados con el intestino. Sin embargo, es raro que ocurra en las mascotas. De hecho, no hay informes de perros que hayan desarrollado la enfermedad cel铆aca.

La sensibilidad al gluten no cel铆aca, que tambi茅n se ha visto en diferentes formas en perros, permanece indefinida y puede no existir en humanos, donde los s铆ntomas son causados por algo diferente al gluten.

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Ha habido toneladas de informes de sensibilidad al gluten no cel铆aca. Pero un estudio importante encontr贸 que de 400 pacientes con 芦sensibilidad al gluten禄, solo 55 personas realmente ten铆an problemas para consumir gluten.

Este sigue siendo, con mucho, el problema relacionado con el gluten m谩s aplicable para perros y otras mascotas.

El s铆ndrome del intestino irritable (SII) es otra raz贸n para evitar el gluten. Se ha demostrado que la presencia de IBD (s铆ndrome del intestino irritable) en perros es diferente del IBS humano. Tampoco hay evidencia disponible actualmente para demostrar que el gluten pueda causar EII en perros o empeorar una condici贸n preexistente en perros.

La investigaci贸n sobre la sensibilidad al gluten en perros a煤n est谩 en su infancia y estos informes de estudios en humanos pueden ayudarnos a comprender mejor qu茅 puede estar causando los efectos adversos del gluten en los perros.

Sensibilidad al gluten en perros

Los estudios han demostrado que la intolerancia al gluten existe en los perros, pero es gen茅tica, lo que la hace similar pero no id茅ntica a la de los humanos.

El gluten se digiere en el intestino delgado del perro por las enzimas pancre谩ticas. Cuando un perro tiene sensibilidad al gluten, la presencia de gluten en la dieta provoca una respuesta inflamatoria en el intestino.

La inflamaci贸n de los intestinos del perro tiene varias consecuencias, que incluyen:

  • La atrofia (desperdicio) de las vellosidades (peque帽as proyecciones) en el revestimiento del intestino delgado responsable de ayudar al cuerpo del perro a absorber los nutrientes de los alimentos.
  • Un aumento de linfocitos (un tipo de gl贸bulo blanco), que est谩n presentes en las paredes intestinales del perro.

Este da帽o al intestino puede dificultar la absorci贸n de nutrientes, lo que eventualmente conduce a la desnutrici贸n y la p茅rdida de peso en los perros. Tambi茅n pueden aparecer s铆ntomas gastrointestinales desagradables, como diarrea y v贸mitos. Otros posibles signos se relacionan con el estado de la piel, seg煤n la gravedad de la alergia.

En otros tipos de sensibilidad al gluten en perros, este proceso puede hacer que el cuerpo produzca anticuerpos anti-gliadina y anti-transglutaminasa. Luego entran en la circulaci贸n y reaccionan, lanzando un ataque autoinmune en el cuerpo del perro.

Esto es importante ya que estos anticuerpos pueden atacar partes del sistema nervioso del perro, provocando signos neurol贸gicos como ataxia, trastornos del movimiento parox铆stico (movimientos anormales durante un episodio) e incluso epilepsia.

En los 煤ltimos a帽os, la ciencia ha avanzado en los mecanismos de la sensibilidad al gluten tanto en humanos como en mascotas, pero a煤n no se comprende por completo. Tambi茅n es necesario examinar la correlaci贸n entre los FODMAP (carbohidratos mal digeridos) y los perros con sensibilidad al gluten.

Algunas personas con problemas relacionados con el gluten eran realmente sensibles a los FODMAP y no al gluten, este es un caso interesante para estudiar tambi茅n en animales.

驴Es esencial la comida para perros sin gluten?

El gluten no es necesariamente malo para todos los perros, por lo que no siempre es necesaria una dieta sin gluten. Los cereales que contienen gluten pueden ser una excelente fuente de carbohidratos, prote铆nas, fibra, minerales y vitaminas B y E cuando forman parte de una dieta equilibrada.

Sin embargo, algunos estudios han demostrado que muchos animales pueden ser sensibles al gluten y una dieta desprovista de 茅l puede mejorar la salud de estos pacientes. Lo claro es que la comida sin gluten ayuda a los perros con sensibilidad al gluten.

La mayor铆a de los perros no son sensibles al gluten.

Un aumento reciente en la percepci贸n de intolerancia alimentaria en los seres humanos y la moda de las personas de seguir dietas sin gluten han hecho que un n煤mero creciente de propietarios desee seguir estas tendencias con sus perros tambi茅n.

A pesar de la popularidad, no existe evidencia cient铆fica que respalde que la dieta sin gluten sea absolutamente necesaria para la poblaci贸n canina sana.

Por lo tanto, la mayor铆a de los propietarios no tienen que preocuparse por comprar alimentos para perros sin gluten. Sin embargo, hay casos (a continuaci贸n) en los que deben cambiar a alimentos sin gluten y otras razones por las que es simplemente la mejor opci贸n.

Tambi茅n hay un estudio basado en lo que comer铆an los perros en la naturaleza, y la sensibilidad al gluten suele ser parte de discusi贸n.

El argumento principal es que debido a que los perros no comen granos en la naturaleza, no deber铆an ser parte de la dieta comercial. Sin embargo, hay evidencia de lo contrario. Se ha demostrado que los perros tienen genes que les permiten digerir carbohidratos en forma de almid贸n y luego granos.

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驴Cu谩ndo es buena la comida para perros sin gluten?

Desafortunadamente, las alergias alimentarias en los perros, como la sensibilidad al gluten, no se pueden prevenir. El equivalente cel铆aco es raro en perros. Sin embargo, hay casos espec铆ficos en los que evitar el gluten y utilizar comida para perros sin gluten puede ser bueno.

Los alimentos para perros sin gluten pueden ser buenos para:

  • Razas con sensibilidades conocidas
  • Perros con alergia al gluten
  • Perros con epilepsia

Razas con sensibilidad al gluten conocida

Hay algunas razas de perros que tienen una predisposici贸n gen茅tica a la sensibilidad al gluten.

* Setters irlandeses / ingleses:

Algunas muestras nacen con enteropat铆a gen茅tica sensible al gluten.

En algunos casos, parece estar relacionado con la edad y, una vez que llegan a la edad adulta, ya no se ven afectados. Actualmente se desconoce el motivo. Aunque la afecci贸n es gen茅tica, no est谩 relacionada con los mismos genes que la enfermedad cel铆aca humana.

* Terrier de trigo irland茅s de capa blanda:

Parece que esta raza tambi茅n est谩 gen茅ticamente predispuesta a la sensibilidad al gluten o a compuestos relacionados con 茅l.

En particular, la sensibilidad al gluten puede ser un factor en la enteropat铆a por dispersi贸n de prote铆nas (PLE) y la nefropat铆a por dispersi贸n de prote铆nas (PLN) asociadas con esta raza.

La PLE es una afecci贸n en la que los intestinos se da帽an y se filtra y se pierde una gran cantidad de prote铆nas. PLN es una condici贸n similar, pero las prote铆nas se dispersan en la orina.

* Border Terrier:

Algunos Border Terriers sufren del s铆ndrome de calambres epil茅pticos, un tipo de trastorno del movimiento parox铆stico (movimientos anormales durante un episodio).

Actualmente se desconoce la causa, pero se ha descubierto que estos perros tienen un tipo de sensibilidad al gluten que puede afectar el sistema nervioso del perro.

En las tres razas anteriores, una dieta adecuada sin gluten es probablemente una buena opci贸n desde la adopci贸n o el nacimiento.

Perros con alergia al gluten

Como ya hemos dicho, es muy posible que los perros sean al茅rgicos al gluten. Sin embargo, los al茅rgenos alimentarios que se identifican con mayor frecuencia en los perros no son los cereales, sino que residen en la carne, especialmente la carne de vacuno, y por lo tanto no est谩n relacionados con el gluten.

Una vez que se ha establecido que un perro sufre de gluten (explicaremos c贸mo se hace a continuaci贸n), es hora de cambiar a una dieta sin gluten.

Los signos m谩s comunes asociados con las alergias a los alimentos y al gluten en los perros suelen estar relacionados con la piel. Los s铆ntomas de la alergia al gluten a tener en cuenta incluyen:

  • Picores
  • P茅rdida excesiva de cabello.
  • Parches sin pelo
  • Piel inflamada
  • Llagas y costras
  • Dermatitis piotraum谩tica (谩reas rojas, irritadas y con picaz贸n)

Recuerda que estos s铆ntomas tambi茅n son comunes para muchos otros tipos de alergias caninas.

Cuando tu perro sufre alguno de estos s铆ntomas, no significa necesariamente que sea causado por el gluten. Es necesario consultar a un veterinario para averiguar cu谩l es el motivo real.

Perros con epilepsia

M谩s recientemente, se ha demostrado un posible v铆nculo entre el gluten y la epilepsia en perros. Los anticuerpos producidos en respuesta al gluten pueden actuar como desencadenantes de convulsiones en perros. Pero se necesita m谩s investigaci贸n ya que el dise帽o de estos estudios puede proporcionar falsos positivos.

Finalmente, tambi茅n se ha observado una correlaci贸n similar entre la epilepsia y el gluten en algunos estudios en humanos, pero m谩s evidencia podr铆a ayudar a trazar la imagen completa.

C贸mo saber si un perro tiene sensibilidad al gluten

Es posible diagnosticar la sensibilidad al gluten en perros, pero se necesita tiempo para estar seguro. Cuando se trata de alergias alimentarias para perros, hay dos opciones; an谩lisis de sangre y an谩lisis de alimentos.

Los an谩lisis de sangre no son inexactos para diagnosticar alergias alimentarias en perros .

Muchos veterinarios recomiendan probar si el gluten es el factor causante de la alergia de un perro mediante una dieta de eliminaci贸n.

C贸mo utilizar una dieta de eliminaci贸n

Las dietas de eliminaci贸n de perros normalmente duran de 6 a 12 semanas y deben ser muy estrictas. Tu veterinario y nutricionista pueden ayudarte a indicar una dieta adecuada y la comida para perros sin al茅rgenos correcta.

Ser谩 necesario probarlo durante alg煤n tiempo para ver si mejoran los s铆ntomas de la alergia. Durante el per铆odo de prueba, tu mascota no puede comer comida para perros, piel, orejas de cerdo ni medicamentos; solo alimentos espec铆ficos.

Los estudios han demostrado que las marcas comerciales de cereales y alimentos sin gluten pueden ofrecer una evaluaci贸n m谩s precisa en la dieta de eliminaci贸n, ya que la mayor铆a de las personas no pueden preparar los alimentos adecuados en casa.

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Para los perros que tienen s铆ntomas relacionados con la piel, tambi茅n se pueden realizar pruebas para detectar otras posibles causas de alergias alimentarias.

驴Por qu茅 hay gluten en la comida para perros?

Dado que el gluten no es da帽ino para la mayor铆a de los perros, solo tiene sentido usarlo en la comida para perros desde una perspectiva de sostenibilidad en casos espec铆ficos.

Adem谩s de contribuir a la composici贸n nutricional de un alimento para perros, el gluten act煤a como aglutinante.

Si bien los ingredientes que contienen gluten no son un problema, el gluten no debe utilizarse como sustituto de otras fuentes de prote铆nas de buena calidad. La lectura de los ingredientes de alimentos para perros puede identificar si se utiliz贸 gluten para aumentar los niveles de prote铆na durante la producci贸n.

Algunos fabricantes usan gluten como un sustituto barato de la prote铆na animal, y esas marcas deben evitarse por varias razones adem谩s de esta.

Ingredientes de mejor calidad en alimentos sin gluten

Una ventaja percibida en la dieta sin gluten o sin cereales es la calidad de los ingredientes . Esto tambi茅n puede ser cierto para las fuentes de prote铆nas utilizadas en la comida para perros, ya que es probable que sean de mejor calidad y est茅n claramente identificadas.

En general, los alimentos sin cereales tambi茅n pueden contener niveles m谩s altos de prote铆nas. Esto no es sorprendente, ya que agregar gluten a los alimentos para perros, aunque no est谩 nada mal para la mayor铆a de los perros, es una forma m谩s barata de preparar alimentos para perros.

Una dieta sin gluten podr铆a ser una dieta casera para perros o ser formulada por un nutricionista veterinario o una de las muchas marcas comerciales sin gluten disponibles actualmente.

Una marca que elabora comida para perros sin gluten es Taste of the Wild Grain Free Formula, entre muchas.

Los estudios han demostrado que una dieta comercial puede traer m谩s beneficiosa que una dieta casera.

Crear comida casera para perros es complicado, pero asegurarse de que no contenga gluten tambi茅n agrega un paso que complica a煤n m谩s las cosas. Pero es factible.

Alimentos sin gluten para una dieta casera

Si deseas evitar los alimentos comerciales para perros sin gluten y prefieres la comida casera, hay algunas cosas que debes saber.

En primer lugar, es vital que leas las etiquetas de todos los alimentos que compras para tu perro. Elije siempre alimentos que sean naturalmente libres de gluten en lugar de alimentos procesados etiquetados como 芦sin gluten禄.

Comidas que se deben evitar

Aqu铆 hay una lista de alimentos comunes que contienen gluten que su perro debe evitar:

  • Alimentos procesados
  • Productos de panader铆a
  • Trigo (todas las formas)
  • Pan
  • Cereales
  • Cusc煤s
  • Centeno
  • Espelta
  • Cebada
  • Pasta
  • Espelta
  • Postres

Muchos de estos alimentos no deber铆an estar en la dieta de tu mascota, pero es especialmente importante evitarlos en perros con sensibilidad al gluten. Lee siempre las etiquetas.

Alimentos naturales para incluir

Aqu铆 hay una lista de alimentos sin gluten que puede usar para preparar comida casera:

  • Carne
  • Pescado
  • Ma铆z
  • Avena (sin gluten)
  • Fruta
  • Vegetales
  • Arroz
  • Huevos
  • Nueces
  • Amaranto
  • Quinoa
  • Milla
  • legumbres
  • Aceites (salm贸n, krill , bacalao, etc.) y grasas

Recuerda que los perros no pueden comer ninguna de las frutas, verduras, nueces, aceites o cereales que te mostramos en este art铆culo, as铆 que elige solo aquellos que sean saludables y puedan ser tolerados por el cuerpo de un perro.

Con una dieta casera, los perros tambi茅n pueden necesitar algunos suplementos para un equilibrio completo.

Los veterinarios recomiendan tambi茅n a帽adir un probi贸tico a diario para perros. Muchos estudios en humanos han encontrado que los probi贸ticos pueden ayudar a digerir el gluten e inhibir el da帽o inducido por 茅l. Tambi茅n somos conscientes de los muchos beneficios de los probi贸ticos para los perros y de c贸mo pueden mejorar la salud intestinal y fortalecer su sistema inmunol贸gico.

Conclusi贸n

El gluten es una familia de prote铆nas y act煤a como un agente aglutinante para crear croquetas.

La mayor铆a de los perros no tienen efectos secundarios del gluten cuando forman parte de una dieta equilibrada. Un porcentaje muy peque帽o de perros y algunas razas en particular se ven afectados por la sensibilidad al gluten. En este grupo de perros, una dieta sin gluten puede resultar muy beneficiosa.

La mejor forma de saber si un perro tiene sensibilidad al gluten es mediante la dieta de eliminaci贸n. Los estudios tambi茅n han demostrado que la dieta sin gluten puede ser buena para los perros epil茅pticos.

Si bien no hay raz贸n para comprar comida para perros sin gluten para mascotas sanas, es posible que este tipo de comida tenga niveles m谩s altos de prote铆nas e ingredientes de mejor calidad .